Jesień w nowoczesnej odsłonie – warsztaty kulinarne

Dynia, pstrąg, kaczka i gruszka mogą zaskoczyć zupełnie nowym smakiem. Podczas warsztatów w Studio Dobrego Smaku Mateusz Szpytma pokaże, jak zamienić jesienne składniki w nowoczesne dania inspirowane kuchnią restauracyjną.

Jesień w nowoczesnej odsłonie – data i miejsce

Kiedy: 18 listopada 2026 roku (środa), godz. 17:00
Gdzie: Studio Dobrego Smaku, ul. Cicha 10, 66-400 Gorzów Wielkopolski

Codziennie nowe informacje z Gorzowa Wielkopolskiego publikujemy na mojgorzow.pl. Planujesz wolny czas? Aktualne wydarzenia i imprezy znajdziesz zawsze na mojgorzow.pl/wydarzenie.

Co znajdzie się w menu warsztatów?

Uczestnicy wspólnie przygotują cztery dania, w których sezonowe produkty łączą się z mniej oczywistymi dodatkami:

• pstrąg z ziemniakiem, chrzanem, jabłkiem i koperkiem,
• dynia z miso, pomarańczą i pestkami dyni,
• kaczka z selerem, śliwką, kawą i sosem demi-glace,
• czekolada z gruszką, karmelem i orzechem laskowym.

Zajęcia poprowadzi Mateusz Szpytma — szef kuchni, trener kulinarny i nauczyciel z 16-letnim doświadczeniem w gastronomii. Specjalizuje się w nowoczesnej kuchni polskiej, którą łączy z inspiracjami francuskimi i włoskimi. Podczas warsztatów pokaże, jak budować smak, zestawiać zaskakujące składniki i wydobywać możliwości sezonowych produktów. Liczba miejsc jest ograniczona.

Link do wydarzenia na Facebooku